Oricat de mult tin la un mod sanatos de a ma hrani, nu pot sa refuz niciodata un croissant cu unt sau un pain au chocolat care sa imi aminteasca de Paris. Si sincera sa fiu, am vazut ca frantuzoaicele mananca asa ceva, insa intr-un fel anume si asta le permite sa isi pastreze o silueta frumoasa si supla.

De curand o noua cafenea Brioche Doree s-a deschis in mall-ul Afi Palace Cotroceni si doar o viroza suparata a reusit sa ma tina acasa sa nu merg la evenimentul de deschidere.  Am savurat insa pozele si abia astept sa ajung la cumparaturi prin Afi sa ma opresc la Brioche Doree pentru o mica pauza dulce.

Evenimentul in sine a mai marcat ceva,  lansarea
oficială a brandului pe piața din România sub conducerea KENVELO GROUP, ce deține
35% din acțiuni, în colaborare cu Grupul Financiar Eiffel, deținătorul a 65%
din acțiuni. Pe mine asta ma incanta pentru ca va insemna ca lantul se va dezvolta rapid si nu va mai trebui sa caut aceste cafenele prin diverse locuri din Bucuresti.
Gama de produse Brioche Dorée
cuprinde în cea mai mare parte produse de patiserie precum croissante, brioșe, tarte
sau macarons, dar și o gamă largă de sandvișuri, mâncăruri calde și salate
proaspete. Majoritatea produselor și ingredientelor provin din Franța, cu
excepția băuturilor, cafelei, legumelor și fructelor.

Prima cafenea-patiserie Brioche Dorée
a fost înființată în urma cu 30 de ani, în Franța, la Brest, iar în prezent,
Brioche Dorée este lider de piață în țara de origine, fiind unul dintre cele
mai iubite branduri.

La nivel internațional sunt deshise
peste 500 de cafenele Brioche Dorée cărora peste 300.000 de clienți le trag
pragul zilnic. În fiecare an sunt inaugurate în medie câte 50 de noi unități.
Deasemenea, Brioche Dorée este unul dintre cele mai cunoscute branduri de
origine franceză, fiind prezent în marile aeroporturi ale lumii.
Si acum sa va spun un secret pe care l-am aflat si eu de la distinse frantuzoaice, secret care le permite sa manance cam tot ce doresc si mai ales sa savureze un croissant delicios chiar si in fiecare zi.
Un croissant de calitate este doar cel cu unt, a carui textura aerata trebuie sa o simti de la prima muscatura. Se mananca cu inghitituri mici si se savureaza fiecare bucatica. Un croissant bun este o simfonie culinara asa ca nu are sens sa fie infulecat. Cel mai bine se mananca un croissant cand esti indragostita si iei micul dejun dimineata in pat… atunci sansele sa acumulezi calorii sunt si mai mici. Langa croissant este mai bine sa ai un suc de portocale proaspat, dar daca totusi simti nevoia unei cafele, alege o cafea neagra si neindulcita, inmoaie o bucatica mica de croissant direct in cafea inainte de a-l manca.
Asadar mergeti la Brioche Doree, cumparati-va un croissant si savurati-l cu delicatetea pe care o merita.
Written by Ana Maria Tatucu