Cate dintre voi incepeti ziua cu o cafea? Cred ca vad deja macar 70% din cititoarele mele ca au si confirmat ca fara cafea nu isi pot incepe ziua…mai ales o zi de munca.
Eu nu beau cafea. Am baut prin clasa a 12-a si prin facultate, ca era de ajutor la invatat si la trezit mai usor. Dar nu am simtit nici un efect pozitiv din partea cafelei.

Dupa muuulti ani, ma vad in ipostaza de a incepe ziua cu o cafea. Dar nu orice fel de cafea. Cafeaua verde nu prea are nici o legatura cu acea cafea maro si care face cerculete de spuma. Este de fapt un fel de ceai din cafeaua lasata in starea ei naturala, neprajita, netratata….ci asa cum e culeasa ea din copac. Tentatia a sosit recent la evenimentul de lansare beautymaker.ro unde am aflat si de Cafeaua verde si de faptul ca aceasta companie aduce cele mai speciale tipuri de cafea, din toate colturile lumii si…aduce si o cafea verde de foarte buna calitate. La eveniment am intrebat daca aceasta cafea nu da insomnii si stare de super agitatie, mi s-a spus ca nu…si ca normal ca am vrut sa o si testez.

Gustul duce undeva intre o cafea mai slaba si un ceai verde.. nu il pot inca defini.

Prepararea se face prin infuzare, pui cam 2 lingurite intr-o cana si torni apa fierbinte…si gata cafeaua. Normal ca fara zahar :).

Eu sunt bautoare de ceai, cam zilnic, asa ca trecerea de la ceai la aceasta cafea nu a insemnat decat sa schimb un pic registrul de gust. Desi la cate gusturi am testat incepand de la ceaiul de ghimbir pana la diverse alte ceaiuri, cel de cafea verde este chiar simplu si neagresiv. Este buna si rece. De fapt eu fac dimineata o cana de cafea verde si cana ramane pe birou …tot beau din ea pe parcursul zilei pana se termina.

Prima mea grija fata de aceasta cafea a fost teama de a nu ramane prea agitata si sa nu mai pot dormi, cum patesc daca beau si jumatate de cafea normala. Nu am simtit nimic de genul acesta, ba chiar m-a mai luat si somnul pe la amiaza….

Hai sa vedem insa ce inseamna aceasta cafea verde si de ce este ea atat de buna pentru noi. Va redau informatiile primite de la Contego Coffee:

Cafeaua verde contine o cantitate mare de antioxidanti,care ajuta la incetinirea procesului de imbatranire. Antioxidantii din cafeaua verde sunt mai puternici chiar si decat cei care se afla in ceaiul verde.
De asemenea, consumul de cafea verde nu are efecte negative ca in cazul consumul de cafea clasica prajita. Astfel, cei care consuma cafea din boabe verzi nu vor suferi de tahicardie, cresterea tensiunii arteriale sau insomnie.Acidul clorogenic, prezent in toate tipurile de cafea, neutralizeaza radicalii liberi care ataca structura sistemului celular. Cafeaua verde contine cantitati mari de acid clorogenic. Este astfel utila in tratarea cancerului. De asemenea, cafeaua verde este recomandata si in tratamentele antiimbatranire . Cafeaua verde regleaza metabolismul si suplimenteaza glucozadin organism. Contine si acid cafeic, care actioneaza ca un tonic general.
Alte beneficii ale cafelei verzi:
  • Creste eficienta medicamentelor
  • Diminueaza riscul de diabet
  • Ajuta la eliminarea kilogramelor in plus
  • Ajuta la sanatatea ficatului
  • Este un tonic pentru activitatea cerebrala
  • Accelereaza metabolismul.

 

Prima mea “problema” cu aceasta cafea a fost ca mi-a cam taiat pofta de ciocolata si de dulce in general. Adica ceva de genul ca m-am dus de doua ori la Shop&Go, am doua magazine pe langa casa, si la raftul de ciocolata neagra nu am simtit nici o atractie… pentru mine ciocolata neagra este fatala.  Am deja cam o saptamana de cand beau aceasta cafea si singurele chestii care m-au tentat , din categoria dulciurilor, a fost o prajitura cu visine facuta de mama si o placinta cu dovleac de la o brutarie traditionala care imi place foarte mult. Ca sa zic asa, incepe sa mi se rafineze gustul spre dulce, adica daca tot mananc ceva dulce, aleg ceva cat mai sanatos posibil.
Tot in aceasta perioada am avut un week-end cand tentatiile culinare au fost maxime si am reusit cu foarte mare naturalete sa nu fac nici un fel de exces.
Alt punct bun, nu am mai sarit de 50 de kg, am un fix sa ma mentin la 49 de kg si cand sar de 50 nu ma simt foarte confortabil.
Testarea continua pentru ca dupa o saptamana am adunat ceva puncte bune si consider ca merita sa mai consum aceasta cafea-ceai.
Am vazut si diverse produse ciudatele pe net pe baza de cafea verde, tot felul de pastile si capsule ciudate, eu in asa ceva nu cred, insa cafeaua verde primita de la Contego Coffe este cat se poate de adevarata, arata ca niste seminte de canepa pisate sa zic asa sau alune zdrobite….nu e praf, nu sunt pastile, nimic de genul intr-o cutiuta minune si care promite rezultate in 10 zile. In poza vedeti cum arata cafeaua verde macinata, asa vine direct de la Contego Coffee , in niste pungute care se pot resigila.
Mai nou, am vazut ca cei care aduc aceasta cafea, propun si retete interesante pe baza acestei cafele, un fel de limonada pornind de la aceasta cafea, asa ca sigur imi mai vin si mie idei. Ma gandesc deja la o combinatie de ghimbir si grapefruit…..cam asta e “cafeaua” mea de dimineata in multe zile. Imi fac un fresh de fructe cu ceva mai mult grapefruit si un pic de ghimbir…data viitoare o sa amestec cu cafea verde si va anunt ce a iesit. Voi aveti alte propuneri?
Anul acesta se pare ca experimentez tot felul de alimente noi, imi place ca exista acest trend spre lucruri noi si care sa iti restabileasca echilibrul in corp.
Daca va tenteaza cafeau verde, o puteti comanda direct pe pagina de Facebook Contego Coffee si poate facem un schimb de idei de diverse bauturi sau alte preparate cu cafea verde. Ei au si diverse alte tipuri de cafea, care nu au nimic de a face cu cafeaua pe care o gasiti in comert frumos impachetata, de asta cafeaua lor nu este atat de rezistenta dupa ce desfaceti ambalajul cum vedeti ca rezista orice cafea pe care o cumparati din supermarket.
Mai am niste idei de experimente cu aceasta cafea, insa inca nu va spun :). Dar promit ca peste ceva vreme, revin cu un nou articol.
Pana una alta, eu va invit ca sa va transformati cafeaua de dimineata in ceva bun pentru voi, poate fi o cafea, insa o cafea de calitate foarte buna…sau o cafea verde.
 
Written by Ana Maria Tatucu